Три салата с грейпфрутом

Вашему вниманию, предлагается три рецепта салатов, одним из ингредиентов которых, является грейпфрут. Продукт, о чьей пользе вы могли прочитать в статье "Фрукт, сжигающий жир".

Салат из грейпфрута и говядины

Для рецепта вам потребуется:

• говядина (вареная) - 400 г
• грейпфрут - 2 шт.
• стручковая фасоль (консервированная или мороженая) - 400г
• лук репчатый - 1 шт.
• салат - 1 шт.
• растительное масло - 4 ст. л.
• винный или яблочный уксус - 2 ст. л.
• сахар - 1 щепотка
• соль, перец.

Нарезать говядину небольшими кубиками, очистить грейпфруты и разделить на дольки. Положить в глубокую миску и добавить нарезанный кружочками лук и отцеженную фасоль, нарезанную на кусочки длиной 2—3 см. Приготовить приправу из масла, уксуса, сахара и соли, залить салат и слегка встряхнуть его.

Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Выложить в глубокую салатницу промытые и просушенные салатные листья. Сверху положить охлажденный салат и немножко посыпать свежемолотым перцем.

Греческий салат с грейпфрутом и мягким сыром

Для рецепта потребуется:

• грейпфрут - 2 шт.
• помидоры - 200г
• мягкий сыр - 200 г
• оливки - 50 г
• оливковое масло - 3 ст. л.
• соль, перец молотый черный - по вкусу

Очистите грейпфрут от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. Помидоры также нарежьте кружочками. Сыр нарежьте кубиками или кружочками. Оливки откиньте в дуршлаг и дайте им стечь.

На блюдо выложите кружочки грейпфрута, затем кружочки помидоров и сыр, чередуя так, чтобы краями они ложились друг на друга. Сверху украсьте оливками.

Приготовьте соус из масла, соли и перца, заправьте им салат и на полчаса поставьте в холодильник. После того, как все слои пропитаются соусом, салат подается к различным мясным и рыбным блюдам.

Салат с грейпфрутом и орешками

Для рецепта вам потребуется:

• листья салата
• орешки — 100 г
• грейпфрут — 1 шт
• оливковое масло — 4 ст. л.
• соль
• перец
• приправы

Обжарить кедровые орешки. Очистить грейпфрут, половину мякоти разделить на небольшие кусочки, сняв с них пленку. Перемешать все имеющиеся у вас листья салата, добавить кусочки грейпфрута.

Из второй половины грейпфрута выжать сок, добавить в него масло, соль, перец, приправу к салатам. Полить заправкой листья салата, перемешать и посыпать кедровыми орешками.

• Фрукт, сжигающий жиры
• Салат Оливье "По-царски"
• Салат с курицей и виноградом
• Салат с сельдереем и креветками

Комментарии

Оставить комментарий
Имя:
Email:
Тема:
	Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.

Русская редакция: www.freedom-ru.net & www.joobb.ru

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."