Голосование

Ваш любимый цвет одежды?
Яндекс.Погода

Главная | Кулинария |

Куриный рулет с сыром

Куриный рулет с сыромВ качестве отличной альтернативы магазинной колбасе можно самим делать рулет из курицы. Менее вредно, дешевле и несравнимо вкуснее.

 

 

 

Вам потребуется:

  • филе курицы (весом около 1 кг)
  • 100 г сыра
  • 50 мл соевого соуса
  • специи по вкусу
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 пакетик сухого желатина

Способ приготовления:

  1. Филе распластайте на доске, слегка отбейте, посыпьте солью, молотым черным перцем, измельченным чесноком и полейте соевым соусом. Оставьте на 2 часа.
  2. Равномерно посыпьте филе сухим желатином, разложите ломтики сыра и сверните тушку в рулет (вдоль волокон), оберните в несколько слоев пищевой пленки (кончики завяжите).
  3. Положите рулет в кастрюлю, залейте водой и варите в кипящей воде 1 час 20 минут. После этого положите рулет под гнет и остудите. Перед подачей нарежьте ломтиками.
Комментарии
Карина   |2010-11-03 15:03:03
avatar А можно в фольге запекать?
Вероника   |2010-11-03 15:42:20
avatar Я варила в пленке. Очень всем эти рулетики
понравились. Единственное такой румяной
корочки как на фото не было. В следующий раз
попробую в фольге. Но думаю, такие нежные
как при варки в пленке уже не получатся.
Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
 
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.
Русская редакция: www.freedom-ru.net & www.joobb.ru

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 


Главная   Психология отношений   Самоменеджмент   Мода, стиль   Красота   Здоровье   Кулинария   Обратная связь

© 2010-2011 Все права защищены, Клуб-Кемеровчанка.ru, т-н: 8-904-375-9598, e-mail:club-kemerovchanka@mail.ru